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Mehr als ein Jahr IL MULIN – wir haben mit Anita gesprochen…

Autor: 26. Juni 2018

Interview nach über einem Jahr IL MULIN Vor rund einem Jahr eröffnete Anita zusammen mit ihrem Mann ein Restaurant, das IL MULIN. Damals sprachen wir mit den frischgebackenen Restaurant Besitzern über Ihre Pläne. Heute, ein Jahr später, haben wir nochmal beim IL MULIN in Morissen nachgefragt – ein Gespräch über erfüllte Wünsche, erste Erkenntnisse, Gästestimmen und die Zukunft. Herzlichen Glückwunsch zum ersten Jahr! Haben sich Eure Pläne, Wünsche und Visionen erfüllt? Danke! Wenn ich jetzt auf das vergangene Jahr zurückblicke, muss ich sagen, dass wir nie damit gerechnet hatten, dass es so wird wie es war! Wir sind einfach nur positiv überrascht und Glücklich, dass wir diesen Schritt gewagt haben! Der…
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Mehr als 111 Tage IL MULIN Morissen

Autor: 1. Oktober 2017

Wir haben mit Anita – der Gastwirtin des IL MULINs – gesprochen und einige Leckerbissen aus den ersten 111 Tagen notiert… Die besten Geschichten  Am Stammtisch werden viele gute Geschichten erzählt – was am Stammtisch erzählt wird, bleibt am Stammtisch 😉 Die drei Schreck Momente Als mir der Grilleur am Samstag an der Eröffnung gegen Abend sagte, dass es fast keine Würste mehr im Kühler hat für Sonntag… Ein Riesen Knall- ein Feuerzeug ist in der Küche explodiert Der tote Hirsch im Keller Die wichtigsten Lehren Traue keinem Gedanken der im sitzen kommt… Die schönsten Begegnungen  Dass einige Gesellschaften spontan Musik gemacht haben, gesungen oder die Handorgeln hervorgeholt haben All…
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Erste Einblicke und ein Interview mit der Pächterin des IL MULIN

Autor: 22. April 2017

In wenigen Tagen ist es soweit, das IL MULIN öffnet seine Türen (Link zur Einladung zur Eröffnung) und bietet ab Mai 2017 den Gästen aus Nah und Fern ein neues Gastroerlebnis in Morissen/Lumnezia. Wir haben mit der Pächterin gesprochen und dabei einige Einblicke ins neue Restaurant festgehalten. Kurzsteckbrief zur Pächterin Name Anita Unternehmen IL MULIN in Morissen Position Geschäftsführerin, Pächterin und Küchenchefin – auch gerne jederzeit im Service wenn benötigt Heimat Mühlau im Aargau Lieblingswerkzeug / Gerät Mein Combi-Steamer ist extrem vielseitig Mein Drink Kafi, auf der Skipiste auch mal einen Kafi-Amaretto Beschreibe dich kurz Ich bin ehrlich, zielstrebig, ehrgeizig. Ich gebe jeden Tag mein Bestes. Motto Meine Gäste sollen sich…
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