Pächter gesucht für das Berggasthaus il Mulin in Morissen/Lumnezia
Im Bergdorf Morissen entsteht ein Ort der Erlebnis-Gastronomie, ein Ort der Begegnung für Einheimische und Gäste, ein Ort des Genusses. In der noch funktionsfähigen Mühle mit den alten Mahlsteinen wird ein Gastronomieraum integriert. Von der „stiva dil muliner“ (Müllersstube) geniesst der Gast den direkten Blick auf den Mahlstein und die Einrichtung der Mühle. In der Gaststube stehen etwa 30 Sitzplätze zur Verfügung, im „Begegnungsbereich“ etwa 18 Plätze und die Terrasse verfügt über 40 Sitzplätze. Die offene Küche verfügt über einen grossen Specksteinofen, welcher Platz für etwa 10 Laib Brot bietet. Das Lokal bietet sehr viel Potential für innovative Ideen. Die Trägerschaft des Betriebes besteht aus über 150 Personen, hauptsächlich Zweitwohnungseigentümer…
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